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今だけ限定
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えんどう豆が旬を迎えています。

えんどう豆はご存知グリーンピースと同じ。

歴史が古い豆で、古代ギリシア・ローマ時代から栽培されていたそうです。

煮豆や豆ごはんにして食べたり、

身をすりつぶし餡にして和菓子にしたり、

洋菓子に用いたり・・・さまざまな料理に使うことができます。

旬のえんどう豆、今だけ限定の美味しさです。


「 今だけ限定 」 :: 「スタッフブログ」 | 07:00 | comments (x) | trackback (x)
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