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甘酸っぱさがたまらない!
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小林です。

果物はいろいろ好きですが、

今の時期はなんといっても「いちご」・・・

最近は数えきれないほどたくさんの種類のいちごがありますね。

甘さが強いいちご、程よい酸味のいちご、白いいちごなどなど・・・

フルーツパーラーに行けば、

さまざまないちごの盛り合わせもメニューに加えられています。

いちごは昔は、春ごろが旬だったように思いますが、

いつごろからかクリスマスケーキのトッピングに使われるようになり、

それに合わせてハウス栽培されるようになったとか。

今は1月半ばから2月にかけてが、

様々な種類が揃う旬と言えるようです。

しかし本来、露地で栽培するいちごの旬は5月中旬。

自然な環境で育ったいちごは、味が違うといいます。

今のいちごを味わうとともに、

今年は露地栽培のいちごと味比べしたいと思います。


「 甘酸っぱさがたまらない! 」 :: 「天神川日記」 | 07:00 | comments (x) | trackback (x)
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