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スタッフブログ The glossary and teacher's diary are published.

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スタッフブログ Staff Blog.
爪痛い!
tsume

この季節、朝一番の水はとても冷たいですね。

この「冷たい」という言葉、

語源は・・・「爪痛い」なんだそうです。

昔、氷水に指を突っ込んだ人が「爪痛し」と叫んだそうで、

それ以来、指先や耳など「一部分が痛い」という状況を表すために、

「爪痛し」が使われるようになり、

その後、「冷たし」と呼ばれるようになったとか。

平安時代の女流作家・清少納言の枕草子」の文中にも、

「つめたし」が記されており、

すでにそのころから爪痛しは「冷たし」だったんですね。


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英語のことわざ ~冬~
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Advice is like the snow.

The softer it falls, the longer it dwells upon and the deeper it sinks into the mind.



~アドバイスは雪のようなものだ。

   穏やかであればあるほど、長く深く、心に降り積もる~


イギリスの詩人、サミュエル・テーラー・コールリッジの言葉です。


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醍醐味
mikan

炬燵にミカンは冬の醍醐味。

足元あったかで冷たいミカンの皮をむけば、

爽やかな香りが部屋中に広がります。


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今日のことわざ
  snow


冬の雪売り


「冬の雪売り」は、

いくらでもあるものを売っても、

買い手などいないというたとえをいった言葉です。


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冬の宝石
hoshigaki

軒下につるされた干し柿が、

オレンジ色に輝いています。

まるで冬の宝石のようです。

これから甘みを増して、

仕上がっていきます。


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12月の野菜
yurine
12月に美味しい野菜といえば、

おせち料理にも使われる百合根。

百合根は、英語で「Lily bulb」といい、

その名の通りユリ科の植物の球根の部分です。

百合の中でも食用とされているのは、

オニユリ、コオニユリ、ヤマユリ、カノコユリの4種類。

美味しくて栄養素も多い、ホクホクの百合根です。


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今日はなんの日 -12月1日-
techo

今日、12月1日は「手帳の日」です。

翌年から使用する新しい手帳の準備をする頃・・・ということで、

日本能率協会マネジメントセンターが制定しました。

そろそろ新年の準備ですね。


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冬の王様
buri
明日から12月。

寒さとともにブリが美味しくなっていきます。

ブリしゃぶ、照り焼きなどなど・・・

脂がのったブリは冬の味覚の王様です。


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冬に咲く
tsuwa

冬に咲く美しい花「ツワブキ」。

気分が明るくなるようなビタミンカラーの黄色が、

寒い冬を暖かく感じさせてくれます。

栽培歴は長く、薬用としても用いられてきました。

花言葉は「困難に負けない」。


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ずんぐり、美味しい
daikon

冬はやっぱり大根。

その美味しさは、寒くなればなるほど深まります。

とりわけ味が良いといわれるのは、

源助大根。

源助大根とは、石川県・加賀地方の伝統野菜。

やわらかい食感で、大根らしい歯触りもあるのに荷崩れしにくく、

煮物用にはもってこい。

通常の大根よりもずんぐりとした形で、やわらかく味も良いことから、

「天下一品の味」と関西市場で評価されました。


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